白癜风患者忌吃什么？皮肤疾病“白癜风"就是黑色素细胞产生色素的功能受到了抑制，较后黑色素细胞被破坏，所以局部会出现色素的脱失斑，此病治疗比较复杂，而且有一定的复发率。所以大家生活中一定要多了解此病，做好防治，下面南昌皮肤病专科医院医师介绍：

南昌皮肤病专科医院医师提醒白癜风患者应多吃一些富含 酪氨酸、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。那么，白癜风患者要忌吃什么？

白癜风患者要忌吃什么？

南昌皮肤病专科医院医师挺行白癜风患者的饮食禁忌食品：

（1）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

（2）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

（3）樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

白癜风患者要忌吃什么？白癜风的饮食主要注意以上两点，但还有一点不可忽视，铜在体内代谢中伴有重要角色，尤其是黑色素合成中。铜含量减少，直接影响酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶活性的降低导致了黑色素的合成减少，从而使皮肤变白。鉴此，白癜风病人在日常生活中可多接触一些铜器，如铜勺、铜壶、铜碗等餐具，从中补充一些铜，但是，临床报道硫酸铜静脉注射治疗本病，有致死反应病例，故一定要在医师指导下服用一些含铜的药物，这些将对治疗有一定辅助作用。

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